Voće i povrće su bogati izvor antioksidansa, vitamina i minerala koji pomažu u održavanju zdravlja srca. Antioksidansi neutraliziraju slobodne radikale i smanjuju oksidativni stres, što sprječava oštećenje krvnih žila. Vlakna iz voća i povrća pomažu u regulaciji kolesterola i podržavaju probavni sustav. Redovita konzumacija raznolikog voća i povrća doprinosi nižem krvnom tlaku i smanjenju rizika od srčanih bolesti.
Uključivanje raznih boja u prehranu osigurava raznovrsne hranjive tvari. Narančasto povrće poput mrkve, crveno voće poput jagoda i zeleno lisnato povrće poput špinata daju tijelu potrebne nutrijente za zaštitu kardiovaskularnog sustava. Svakodnevni unos barem pet porcija voća i povrća optimalan je za očuvanje zdravlja srca.
Voće i povrće također imaju pozitivne učinke na tjelesnu težinu i energiju. Stabilna tjelesna masa dodatno smanjuje opterećenje srca i krvnih žila. Kombinacija vlakana, antioksidansa i minerala čini ove namirnice ključnim dijelom svake zdrave prehrane. Time se dugoročno osigurava vitalnost i smanjenje rizika od srčanih bolesti.